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大米是我們的主食之一,它的種類有很多,如粳米、秈米、糙米、黑米、薏米、糯米等,而且不同的米有著不同的功效作用,比如粳米滋補、糙米對消化有益,那糯米有什么功效與作用呢?你知道嗎?下面就讓小編來告訴大家吧。
糯米,又叫江米,有長糯米和圓糯米之分,糯米中含有豐富的營養成分,有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、脂肪、淀粉等,常被用以制成粽子、粘糕、湯圓、酒釀等風味小吃,香糯黏滑,營養美味,深受人們喜愛。
糯米營養豐富,是一種溫和的滋補品,具有很強的功效和作用:
1、糯米中富含B族維生素,可溫脾暖胃,補益中氣,所有食用糯米可以起到緩解脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等癥狀的作用。
2、糯米還有補虛、補血、止汗等作用,所有很適合哮喘、支氣管炎等慢性病患者,恢復期的病人及體虛者食用。
3、糯米有收澀作用,因此對尿頻、自汗等有一定的食療效果。
此外,糯米還有止瀉、安胎、解毒療瘡等功效,可見,糯米是一種很好的營養品,不僅營養滋補,且健脾暖胃補氣,對健康大有裨益哦!
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